据了解，原先旅游业发达的阿坝州，震后大量服务业人员失业。了解这一情况后，上海市餐饮行业协会于7月3日赶往当地现场招聘。经挑选并体检后，最后有221名合格劳动者被招聘录用。短短两天内，上海就有30余家餐饮企业提出接收。经筛选，绍兴饭店、张生记、粤珍轩等8家餐饮企业符合接收条件。221名川籍务工者年龄在18—25岁左右，原先大多在四川松潘、九寨沟等景区从事服务性行业，有一定工作经历。

　　记者在火车站随机采访了几位新员工，发现他们只带了少量替换衣服。首次进沪，缘何如此轻松？记者得到的回答是：“还在阿坝州的时候，上海亲人就嘱咐我们，带的东西越精简越好，被褥、床单、盥洗用品等上海全都准备好啦！”

　　上海市餐饮行业协会会长陈红军表示，目前上海餐饮业的劳动力缺口每年在20万左右，下一步，将筹备第二、第三批餐饮企业赴上海对口支援的都江堰等地招聘。